コメント
さく
鶏皮魚身ですかね？
魚は皮から焼くと、皮が縮んで身が返ってしまうからと良く言われてますよね💡
川魚の皮を先に焼くのは、皮に臭いがありそれを飛ばす為の様ですね！
皮から焼かないと臭いが全体に移るからなんだとか☺️
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ぽっぽ
コメントありがとうございます。
なるほどー！
匂いが移るからなんですね💦
勉強になりました。
ありがとうございました☺︎