コメント
りー
血合いが残ってると生臭くて食べにくくなるので、取ってあげてください。味付け前に、ぶりも大根も下ゆでし、出汁をきかせて薄味にしてくださいねー☺︎
よしぴ
血合いの部分は栄養豊富なので、私は気にせずあげちゃってます！
息子も気にせずパクパク食べてます！
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ちょこん
そうなんですよね！栄養あるから…と思ってるんです✨
食べてくれるならあげても問題ないですもんね！試してみます😊- 2月20日
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よしぴ
うちの息子、旦那に似て味オンチなのかも…笑
食べてくれるといいですね(^^)- 2月20日
ちょこん
ぶり下ゆでしました👍
一度茹でても、血合いの生臭さは残りますよね💦
BFの和風だしとしょうゆ数滴のみで味付けするつもりです！
りー
水洗い→拭き取る→塩ふって放置→水洗い→拭き取る→湯通しってすると、だいぶマシになりませんか？
りー
あ、湯通し後も洗います。
ちょこん
すごい工程…😂
私ただ下ゆでしただけです💦
りー
食べられれば良いんですけどね💦うちは夫が本当に味にうるさくて…😒