1. 野菜をモグモグさせる調理器はすりこぎかおろし器か、小麦類は小さじ2.5から始めればよいか、おかゆは7倍がゆで潰すか、炊き方は御釜、電子レンジ、土鍋どれが良いか悩んでいます。

みは

• 

  うづき

  
  回答ありがとうございます‼︎
  
  包丁でみじん切りが出来なくて…。
  ミキサーでみじん切りができるタイプを持っているのですが、それでも良かったりするのでしょうか…？
  
  小さじ1でも大丈夫なのですね(^^)
  
  5倍がゆ…やっぱり少しゆっくりやり過ぎたのかもしれないです…。
  ６ヶ月の半ばから始めたので、遅くなってしまいました…。
  
  やはり、炊飯器の方が楽ですよね(＞人＜;)

  • 2月18日
• 

  みは

  みじん切りはミリ単位で少しずつ大きくして慣らしていくと赤ちゃんに負担がないです。
  ミキサーだと細かい調整ができないのでほんとは包丁が一番いいと思いますが何か理由があるんでしょうか(>_<)
  また、最初はみじんぎりしたものとペースト状のものを混ぜてあげると食べやすいですよ。

  • 2月18日
• 

  うづき

  
  そうなのですね⁉︎
  私が不器用過ぎて、上手くみじん切りができないって感じで…
  お恥ずかしい話です…。
  
  ペーストと言いますと、裏ごしとかするってことでしょうか？

  • 2月18日

ℛ ♡...*゜

• 

  うづき

  
  回答ありがとうございます‼︎
  
  炊飯器に入れても良いのですか⁉︎
  初めて知りました(＞人＜;)
  それって、お米も一緒に炊けたりしますか？
  みじん切りが苦手で…ミキサーでみじん切りができるものを持っているのですが、それでもありだったりしますか？
  
  小さじ1ですね‼︎
  ありがとうございます(^^)
  
  そこはもう計らなくて良いのですね‼︎

  • 2月18日
• 

  ℛ ♡...*゜

  炊飯器に野菜と、野菜が浸るくらいのお湯でできますよ！
  ごはんも一緒に作りたいときは、湯のみとか耐熱のコップに米と水入れて、炊飯器の中に小さな炊飯器のイメージで野菜と一緒に入れればできます！

  • 2月18日
• 

  うづき

  
  炊飯器の真ん中に、その耐熱で出来たコップを置いてその周りに野菜でも良いのでしょうか？

  • 2月18日
• 

  ℛ ♡...*゜

  そんな感じです！
  私はよく湯のみ2つ真ん中において二食分の七倍がゆと、周りににんじん玉ねぎ大根をおいて炊飯器で一気にストック作ってました！
  組み合わせや味をかえれば色んな料理もできるのでオススメです( ¨̮ )︎︎❤︎︎

  • 2月18日
• 

  ℛ ♡...*゜

  ちなみに大さじ1の米と、大さじ7の水で作って、炊き上がってからモチモチすぎるお粥だったら水を足してサラサラにしてましたよ😆

  • 2月18日
• 

  うづき

  
  ありがとうございます‼︎
  ぜひぜひ参考にさせてください(^^)
  明日、少し早めに作り出して頑張ってみます‼︎
  その際って、炊飯器にモードがあると思いますが、普通に白米モードですか？
  私のは、白米と早炊きとおかゆと調理ってモードがあります(＞人＜;)

  • 2月18日
• 

  うづき

  
  ありがとうございます‼︎やってみます‼︎

  • 2月18日
• 

  ℛ ♡...*゜

  普通の白米炊くときので大丈夫ですよ！
  おかゆと白米モード、娘がまだ離乳食のときは大人とごっちゃになってよく間違えてましたが、お米と水の量が同じだとあまり変わらないです😂😂
  
  どちらでも大丈夫なんだとは思いますが、私がこのやり方を知ったときは白米モードでと書いてありました！

  • 2月18日
• 

  うづき

  
  白米モードで出来るのですね(^^)
  ありがとうございます‼︎
  早速やってみたいのですが、人参や玉ねぎ、大根などはざく切りにして入れていた感じですか？
  
  ご飯を湯のみなどで作る際、お米とお水は何で測って入れていましたか？

  • 2月18日
• 

  ℛ ♡...*゜

  にんじんは半分くらい、玉ねぎも半分、大根は4センチくらいにブツ切りしてました！
  入ればいいと思いますよ( ¨̮ )︎︎❤︎︎
  玉ねぎは小さくしすぎると、とろけすぎてしまいます😓
  お米カップで、1合なら7倍の水(七倍がゆの場合)で作ってました( ¨̮ )︎︎❤︎︎
  8ヶ月なら、そんなにキッチリでなくても、炊き上がってから水を足して伸ばせばいいと思います٩(๑＞◡＜๑)۶

  • 2月18日
• 

  うづき

  
  ありがとうございます‼︎
  早速試してみたら、人参もたまねぎも甘くなってて大人が食べても美味しかったです(^^)
  とても驚きました‼︎‼︎
  他にも何かやった野菜とかありますか？
  かぼちゃとか…教えて下さい(^^)
  
  ご飯も成功しました‼︎
  家事が一気に楽になりびっくりです！

  • 2月18日
• 

  ℛ ♡...*゜

  にんじんは柔らかくなりにくいし、完全にモグモグできるまでは炊飯器が楽ですよね( ¨̮ )︎︎❤︎︎
  参考になってよかったです💓
  炊飯器だとにんじん、玉ねぎ、キャベツ、大根、じゃがいもくらいしかやったことないです……他にチャレンジしたら私にも教えてください٩(๑＞◡＜๑)۶
  かぼちゃやさつまいもは、小さく切って一気に鍋で茹でちゃってます(^^)
  それは今も変わらずで、かぼちゃは茹でてフォークで潰したのをリッチェルの小分け容器などで冷凍、食べるときにチンして牛乳混ぜてかぼちゃスープにすることが多いです。今はそれにコンソメと少し醤油も入れて、大人と同じようなかぼちゃスープにしてます。
  ほうれん草は冷凍のものばかり使ってます。アク抜き必要ないですし、手軽にほうれん草食べさせられるので(^^)

  • 2月19日
• 

  うづき

  
  ありがとうございます‼︎
  早速、離乳食作り楽させてもらってます（笑）
  チャレンジしたらぜひお伝えします(^^)‼︎
  
  かぼちゃは、アカチャンホンポに売っているものを使っています‼︎
  ただ、元々細かくなっているのものなので皮？を取るのが大変で…。
  
  ほうれん草は、ほとんどベビーフードのフリーズドライを使ってます(＞＜)

  • 2月19日

micotaro

• 

  うづき

  
  回答ありがとうございます‼︎
  
  粗めに潰すって言うと、スプーンとかでって感じでしょうか？
  
  小さじ1で大丈夫なのですね(^^)
  
  徐々にというと、少し潰して、少しは潰さないでみたいな形からってことでしょうか？
  10倍がゆを、すりこぎでやっているので粒はかなり残っています‼︎
  
  炊き方が良くないのか、食べる時にモチモチとしていて…
  おかゆってこんなだっけ？っていつもなっているんです(＞人＜;)

  • 2月18日
• 

  micotaro

  上の方も書かれてますが、炊飯器でお野菜炊くと柔らかくたけますよ！マッシャー使ってますがスプーンでもつぶせます。野菜、水に浸して炊飯器スイッチ押したらできますし、簡単です。ホイルでつつめば、ご飯と一緒にも炊けます。残った水分は野菜スープとして製氷器にいれて冷凍してます。
  
  そうですね、少し潰したりして調整してます。あとは水分少なくしていってお通じの様子とかみてやってます、適当に。10倍粥潰すのいったんやめてあげてみてはどうですか？
  
  すりつぶすとどうしても粘りけはでるので、白湯足すとよいですよ！
  大人のご飯炊くときに耐熱容器を中に入れそのなかでお粥も作れますよ。大さじ１分とかなら、そのほうがよいかもですね。

  • 2月18日
• 

  micotaro

  お豆腐はあげてみたことありますか？お豆腐なら８ヶ月だとそのまんまじぶんで潰せる硬さです。可能かどうか試してもよいかもですよ。されていたらすいません

  • 2月18日
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  うづき

  
  ありがとうございます‼︎
  炊飯器で炊いたら本当に野菜が柔らかく、甘みも出てとても美味しかったです(^^)
  大人が食べたいくらいでした‼︎
  
  なるほど…
  10倍がゆを潰さずにあげるのも良いですね！
  ただ、息子に試しに7倍がゆをあげてみました！
  今日は旦那がやってくれたのですが、お米20gに対して150mlの水を入れて炊いてくれて、そこから軽くスプーンで潰してみたのですが…
  最初は嬉しそうに食べていましたが、途中から食べるのを渋りだして…
  何なのか分からなかったです(＞人＜;)
  
  大さじ1で炊く際、同じように大さじ1のスプーンで水を入れるのでしょうか？
  7倍がゆなら、大さじ1のお米に対して大さじ1×7のお水のような…

  • 2月18日
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  うづき

  
  お豆腐も潰していたので、試しに潰さないであげてみたいと思います(^^)

  • 2月18日
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  micotaro

  大さじ１で炊くなら水分は７倍であってますよ。
  すこし歯ごたえ的なのがあるほうが好みなのかもですね😃これからいっは食べてくれるとよいですね🎵
  
  炊飯器でお野菜、らくですよね☺️うちはお散歩前とかにスイッチ押して出掛けてる間にできるようにしてます😁3歳の息子も炊飯器で蒸したさつまいも大好きでおやつによく食べてます😃

  • 2月18日
• 

  うづき

  
  ありがとうございます‼︎
  そうみたいです(＞人＜;)
  あまりドロドロは…って感じなのかもしれないです‼︎
  その割にはあまり噛まなくて、よくむせたりしています。
  だからこれで良いのかな？ってなります…。
  
  本当に楽です‼︎
  じゃがいももやってみましたが、凄くふわふわした感じになっていてびっくりしました‼︎
  ただ、じゃがいももやって良いのか、どこまでの野菜をやって良いかは不安になりました(＞人＜;)

  • 2月18日
• 

  micotaro

  じゃがいもやってます。
  カボチャ、玉ねぎ、人参、かぶ、大根、白菜もやりました(笑)！ ！

  • 2月18日
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  うづき

  
  ありがとうございます‼︎
  大根や、かぶって苦い部分ってありませんか(＞人＜;)？
  なんか、大根はお米の研ぎ汁？でやると、苦味が取れるとか…そんな話を聞いたのですが、それをしてから入れましたか？

  • 2月18日
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  micotaro

  ごめんなさい、下に返信してしまいました

  • 2月18日

OZ

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  うづき

  
  回答ありがとうございます‼︎
  
  あんかけ！それ、凄く良いですね(^^)
  要は、とろみってことですよね？
  
  少なめスタートでも大丈夫なのですね(^^)‼︎
  
  凄いです(＞人＜;)
  お料理が得意なのですね⁉︎
  
  私も土鍋でこの間実母が炊いているのを見て、美味しそうに見えました(^^)

  • 2月18日
• 

  OZ

  
  そうです、とろみ！
  味があるほうが食べてくれると思うので、あんかけの素が活躍しました！
  
  むしろ少ないほうがアレルギーも起こりにくくなりますしね🙌
  
  料理は苦手です😱
  子ども産まれるまでなーんにもやらなかったです😵😵

  • 2月18日
• 

  うづき

  
  そうなのですね！
  試しにとろみを使ったものを作ってみます(^^)
  
  そうですよね‼︎
  こんなに少なめからで良いのか分からないくらいです（笑）
  
  それでも今できるのは凄いです‼︎
  私も子ども産まれてから料理を勉強し始めたくらいです（笑）

  • 2月18日

ぺこ

• 

  うづき

  
  回答ありがとうございます‼︎
  
  そうなのですね⁉︎
  ありがとうございます(＞人＜;)
  どうして良いのか分からず…
  しかもみじん切りができないので、みじん切りをしてくれるミキサーがあるのでそれを使おうか迷っています…。
  
  小さじ1で良いのですね‼︎
  ありがとうございます‼︎
  
  スプーンでお皿の上で軽く潰すってことでしょうか？
  
  大さじ1からでも炊ける感じですか？
  炊飯器の中にお米の量が少ないと、大丈夫なのか不安になりまして…。

  • 2月18日
• 

  ぺこ

  みじん切りミキサーだと苦味やエグ味が出やすいので、ご自分で切った方が野菜本来の味を味わわせる時期にはちょうどいいと思います💡
  とても大変ですが、すごく柔らかくすれば多少大きくても大丈夫ですよ🙆！
  根菜類は柔らかくしてから切らないといつまで経っても柔らかくならないので気をつけてください💦レンジ使えば３分くらいで柔らかくなりますよ！
  
  お粥潰さず食べさせてダメな時はスプーンでお皿の上で潰して食べさせてました！
  
  うちの炊飯器は大さじ１からでも炊けましたよ💡gとmlは全く違う単位になるので、出来れば大さじ１とか分かりやすい単位で測らないと何倍粥か分からないと思います😣
  お粥や野菜に関してはどんどん進めた方がいいですよ！

  • 2月18日
• 

  ぺこ

  私はこの本を参考に作ってました💡
  離乳食教室でも教わりますが、忘れちゃうし味付けの仕方とかよく分からなかったので😅

  • 2月18日
• 

  うづき

  
  ありがとうございます‼︎
  みじん切り、上手くできるか自信がないですが頑張ってやってみたいと思います(^^)
  根菜類はそうなのですね(＞人＜;)
  難しいですが、電子レンジも活用したいと思います‼︎
  
  お皿の上で潰すのですね‼︎
  参考にさせて下さい(^^)
  
  大さじ1のお米に対して、7倍がゆなら大さじ1×7みたいな感じでしょうか？
  
  本もありがとうございます‼︎
  参考にさせて下さい(^^)

  • 2月18日
• 

  ぺこ

  鍋で茹でるよりレンジの方が時短になりますし、確実に柔らかくなります。
  しかも栄養素が野菜から流れ出ないのでオススメです！
  ネットなどに載っている何mm×何mmの角切りとか、そこまで神経質に切らなくていいですよ。そんな計りながらやってたら日が暮れます…🙄
  
  ７倍粥でしたらお米１:お水７なので、お米大さじ１でしたらお水大さじ７です！最初は軽く潰して食べさせて、慣れてきたら粒残す→慣れたら５倍粥に進む、という感じでどんどん進めた方がいいですよ！

  • 2月18日
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  うづき

  
  ありがとうございます‼︎
  本当に測っていたら日が暮れますね(＞人＜;)
  電子レンジ、活用していきます‼︎
  野菜の栄養素も流れないってことを初めて知りました(^^)
  
  ありがとうございます‼︎
  大さじ1の軽量スプーンで、7杯入れればできるんですね‼︎
  凄く勉強になります‼︎

  • 2月18日
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  ぺこ

  これからどんどん量が増えていきますし、大人と差ほど変わらない食事になっていくので、一番作りやすくて楽な方法を見つけていくといいと思います😊
  私の娘は１歳になりましたが、すごく食べるので大人のおかず取り分けだけじゃ足りず…まだストック必要なので結構大変です😅現にいまストック作り終えたところで疲れ果てました💦笑
  離乳食、時期によって頭悩ませる内容がコロコロ変わりますがお互い頑張りましょう💕！

  • 2月18日
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  うづき

  
  そうですね(＞＜)
  男の子ですし、更に増えていきそうで今から怖いです(＞人＜;)
  
  ストック作り、お疲れ様でした‼︎
  ゆっくり休んでください‼︎
  
  私はストックなしで、毎日一から作っているので明日からまた大変な1週間が始まります（笑）

  • 2月18日
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  ぺこ

  ストック無しは尊敬します✨！
  お昼寝の間に作ってらっしゃっるんですか？？
  私は毎朝、娘のサンドイッチ作るだけで精一杯です💦笑
  明日は頼りの旦那が早朝から仕事なので、苦手なおんぶで作ります😂

  • 2月18日
• 

  うづき

  
  起きている時にやってます‼︎
  作ってる間に寝かしつけて、寝た後に仕上げみたいにやってます‼︎
  ですが、朝晩と作るのは大変です(＞＜)
  
  おんぶで作るの大変ですよね？
  お疲れ様でした(＞＜)

  • 2月19日

ゆにゃあ

• 

  うづき

  
  回答ありがとうございます‼︎
  月数が同じですね‼︎
  
  荒く潰してから、煮込む感じですか？
  煮込んでから荒く潰すのですが、殆ど形がなくなってしまいまして…。
  
  小さじ1でも大丈夫と聞いて安心しました‼︎
  中には、耳かきくらいからってことも聞いたことがあったので…。
  
  やはり、少しずつ段階を踏んだ方が子どもも食べやすいですよね…。
  
  ありがとうございます‼︎
  ですが、よくわからないのですが…
  すりこぎで潰した後、かなりモチモチとしたおかゆになってしまっているんです…。

  • 2月18日
• 

  ゆにゃあ

  潰す前に煮込みます。
  多分煮込みすぎて形がなくなっているんだと思います。
  お粥も水が多過ぎてモチモチしちゃってるんだと思います。
  
  モグモグ期というくらいですから、もう少し固め、大きめにしてモグモグする練習をした方がいいと思います!!

  • 2月18日
• 

  うづき

  
  ありがとうございます‼︎
  やはり、指で簡単に潰せるくらいが目安で良いのでしょうか？
  水も減らしてってなると、やはり7倍がゆがやりやすいのですかね…。

  • 2月18日
• 

  ゆにゃあ

  そうですね。
  まず野菜は指で潰せる固さを目指して、がいいと思います。
  豆腐くらいの固さとよく言いますよね。
  お粥は炊飯器なら水の量が米の量×○で出来ますよ!!
  例えば50gの米で7倍粥なら、水の量は50×7=350mlです。
  お粥モードで炊いたら簡単です🎵

  • 2月18日
• 

  うづき

  
  ありがとうございます‼︎
  豆腐くらいの固さって難しいですね(＞＜)
  今日も食べさせましたが、これで良かったのか…なんてなりながらあげています(＞人＜;)
  
  おかゆの作り方教えていただき、ありがとうございます(^^)

  • 2月19日

micotaro

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  うづき

  
  母から聞いたことがあったのですが、私自体大根とかあまりやらないのでよく分からなくて(＞人＜;)
  
  葉に近い方が甘いのですね‼︎
  ありがとうございます(^^)
  参考になります‼︎
  でも、今って葉付きの大根を見かけなくて…。
  そうなのですか⁉︎甘くもなるし、かぶはクタクタになるのですね（笑）

  • 2月18日