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ちっぷ
子育て・グッズ

野菜のゆで汁でのばす際、①アクが出る野菜の汁は避けた方が良いですか？②野菜スープにも同様に適用されますか？③アクが出る野菜の例を教えてください。

離乳食を始めて3週間ほど経ちます。
ふと気になったので質問させてください(^^)
裏ごしした野菜を、野菜のゆで汁でのばすとかいてありますが、
①アクが出る野菜の汁は使わない方が良いですよね？
②野菜スープを作る場合もその食材は使わない方が良いですか？
③アクが出る野菜、どんなのがあるか教えてください。

お願いします✨

コメント

まま

①使わないで下さい
②使って大丈夫ですが、一旦下茹でされて下さい。
③ごぼう、さつまいも、ほうれん草など。※ごぼうは初期では使いません。
また、キウイは金属系で漉したりミキサーにかけるとエグミが出るのでやめて下さい。

  • ちっぷ

    ちっぷ

    スープに使う時は下茹ですると良いんですね！なるほど(^^)
    食材も参考になります！キウイ初耳でした‼︎気をつけます。
    ありがとうございます😊

    • 1月29日

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