コメント
Lthe
お子さんが口内炎になったんでしょうか？
私が持ってる幼児食の本の内容を記載しますね。
水分補給は人肌程度、痛がるときは無理に与えなくてもOK。食欲が出たらスープなどかまずに飲み込めるもの。ビタミンB2を！
味の濃い飲み物、食べ物はNG！
○にんじんのポタージュ
○ほうれん草のクリーム煮
○春雨の煮もの
○卵黄入りマッシュポテト
○かぶとささみのポタージュ
○ミルクバナナジュース
気になるのがあればレシピもお伝えできます。
※本ページは一般のユーザーの投稿により成り立っており、当社が医学的・科学的根拠を担保するものではありません。ご理解の上、ご活用ください。
「レシピ」に関する質問
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楓
コメントありがとうございます。にんじんのポタージュと卵黄のマッシュポテトのレシピをお願いいたします。
Lthe
○にんじんのポタージュ
材料：人参30g 玉ねぎ10g ベーコン8g オリーブオイル小さじ1/2 湯30ml
牛乳50ml 塩少々
作り方：①人参、玉ねぎ、べーこんは細切りにする。
②鍋にオリーブオイルを熱し、①をしんなりするまで炒め、分量の湯を加えて、人参が柔らかくなるまで蒸し煮にする。
③②の粗熱を取り、牛乳を加えてミキサーにかけなめらかになったら塩で味を整える。
○卵黄のマッシュポテト
材料：じゃがいも50g バター小さじ1/2 牛乳小さじ1〜2 卵黄(2歳以上に使用)1/2個分 塩少々
作り方：①じゃがいもはやわらかくゆで、なめらかにつぶす。バターを加えて、さらに牛乳を少しずつ加え、ぽってりとした固さにする。
②熱いうちに卵黄を加えて混ぜ、塩を加える。
※熱いうちに卵黄を混ぜ、卵に火が通るようにする。1歳代なら卵黄はなしで。
多少の材料や作り方は変えても大丈夫だと思います。
なめらかに飲み込みやすくしてあげてください。