1歳5ヶ月の娘がいます。今のところ好き嫌いも無く、食欲旺盛なのですが…

Question

家事・料理

1歳5ヶ月の娘がいます。
今のところ好き嫌いも無く、食欲旺盛なのですが、味付けがマンネリしていまい、困っています。

だいたいこのパターンです。↓

･和風出汁＋醤油(＋たまにオリゴ糖)
･マヨネーズ
･ケチャップ
･コンソメ
･チーズ

オススメの味付け教えて下さい🍴

tan-tan

コメントありがとうございます❢❢

食材の味を味付けがわりにということですか？
- 8月7日
退会ユーザー

そうです‼︎トマトとか生姜は味がしっかりつくので調味料少なくて済むので結構使います😊
その他はみりんも酒も中華だしもカレーパウダーもすべて使用してます⭐️
- 8月7日
tan-tan

ありがとうございます❢❢

保育園で何でも食べていることをきっかけに
最近、トマトソースもコンソメ入れたり、わりとしっかり味をつけていることに気づきました😰💦
まだまだ素材の味や薄味でいいんですよねぇ💡

ちなみに中華だしは市販の鶏ガラなどですか？
- 8月7日
退会ユーザー

外食もするので濃い味付けも食べますが、家で薄味も食べてくれるのでまだ薄味心がけてはいます🤗
今の時期は汗かくので若干濃いめでもいいとは思いますよ⭐️

和風出汁は昆布と鰹節でとってますが、中華出汁はたまにしか使わないので市販の鶏がらです😊
- 8月7日
tan-tan

確かに濃い味に慣れないよう、外食と家とでメリハリつけるのは大切ですね💮

中華だしは市販のもので良いか迷っていたので参考になりました🙆

ありがとうございます👏
- 8月7日

ムチムチ怪獣( *´∀｀)♡ · Answer 4 · 2017-08-07T10:45:36+09:00

ムチムチ怪獣( *´∀｀)♡

保育士ですが、給食では
少し梅干しを使ったり、鰹節であえるなども出ていますよ(^^)酢と醤油などでゆで野菜サラダなどもサッパリしてて美味しいです♪*あとはごま味噌和えなども個人的にはお気に入りメニューです(笑)

コメント