けろぼ
得意っていうかなんのコツもないんですが、
少し薄めの豚肉に塩胡椒して、とろけるチーズと一緒に焼くだけでめちゃおいしくて好評です！チーズがカリカリになるまで焼くのがオススメ。
あとは卵と粉チーズ混ぜてまた豚肉に絡ませて焼けばポークピカタ。
鶏むね400gぐらいに塩と砂糖と小さじ1ぐらい、酒を大さじ2ぐらい、ニンニクか生姜お好みでをビニール袋で揉んで10分ぐらいおいて、片栗粉で焼く。
→めんつゆとポン酢で味付け。＋ナスや大根おろし など。
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