コメント
はな🔰
難しい職種だと思いますが、基本的に大事にされると思います。
全国各地で不足しまくってますので！
ママリ
私はもう辞めてしまった身で、老健や特養で勤めていました。後任の方は未経験で、私よりも20歳も年上でした☺️
覚える事はたくさんありますが、配置基準が2人職場とかなら大丈夫だと思います。
介護施設はまだまだ一人職場が多いのが現状ですが、引き継ぎ期間も限られているため難易度はかなり上がります。
保育園は勤務したことがないのでわかりませんが、保育園栄養士は複数名で厨房を回しているので指導は先輩栄養士にお願いすればなんとかなるのではと思います。
あとは委託給食は当たり外れがありますが、セントラルキッチンのような大きな会社だとマニュアルもしっかりしているし、昔みたいに厨房で完全調理せずに温めて出すだけなので、洗浄を除けば負担は少ないと思います。
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はじめてのママリ🔰
勤務経験のある方のコメントありがたいです😭
管理栄養士の配置基準2名ってかなり大きい施設になりますかね…💦
多めに配置されてるところがあればまだなんとか…といったところですね💦
セントラルキッチン！なるほど、そういうところもあるんですね！
正直なところ、子育てが落ち着いてからも長く働ける業界だと感じますか？- 3月3日
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ママリ
私が勤めていた頃、介護報酬改定で管理栄養士2名から3名に増員したことがあります。献立作成していれば利用者70名で1名以上なので、だいたいの施設が100床と考えれば、最低2人配置が必要になります。
この改訂をきっかけに各地の施設は、新設された加算取得のために増員傾向になっているのと、もうこの加算を取らないと施設の儲けがでないので増員せざるを得ない状況です。
正職員ではなく、勤務日数に応じて非常勤管理栄養士(たしか、週4勤務)もOKなはずなのと、介護施設の直営は子育てしながら働きやすいし長く勤められます☺️
私は辞めた理由が不妊治療でしたので、子育てが落ち着いたら、また介護施設に挑戦するつもりです！
私の下で働いていたパートの管理栄養士さんも、お子さんが小学生入ったばかりでしたが、週2〜3日の献立作成の事務をしておりました😊- 3月3日
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はじめてのママリ🔰
時短や、週2〜3勤務だと復帰もしやすいですね！そのような条件で、かつ他に管理栄養士がいるような職場を見つけることが出来ればと思います✨️
ちなみに大変なことってどんなことがありましたか…？- 3月3日
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ママリ
私は栄養士→実務経験で管理栄養士をとったので、やはり資格取得してから未経験での管理栄養士業務が一番大変でした💧
そこは産休代替の非常勤として採用され、はじめて特養の管理栄養士業務でした。引き継ぎも3日くらいしかなく、さらに先方栄養士が今でいうパワハラ指導だったのでそこが大変でした😅
そこは一人職場ですが、契約終えた後、正職員の特養に転職した時は、めちゃくちゃ働きやすかったです！施設ごとに献立作成ルールや、衛生基準が異なりますが、これは慣れるので心配要りません😊
大変なのは、十分な引き継ぎがない現場です。栄養士専門の転職サイトを利用して、担当者に「未経験なので、引き継ぎや指導はしっかりと教えてもらいたい」と
伝えると、担当から先方に伝えてもらえます！
指導が適当な現場＝余裕が無い、性格が合わない、現場レベルが低い
これはもう委託でも直営でも通じるものと思ってます（笑）- 3月3日
はじめてのママリ🔰
保育園調理師として働いてますが、未経験で管理栄養士ポジはけっこうきついかもです💦
それより上がいないので、普通に考えたら1番上のポジションになると思うので。栄養計算や献立作成など、教えてくれる人がいなかったらけっこう難しいかもです😭
介護施設で調理師もしてましたが、施設によりけりですが、保育園よりはまだ難しくないのかな？って思います！
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はじめてのママリ🔰
栄養士としての厨房内勤務とかならまだ他にも人員がいるのでいけますかね…🥲
- 3月3日
はじめてのママリ🔰
転居に伴い転職を考えているのですが、長く働けるところと探すとそのようになってしまい迷っています😂