家事・料理
茎わかめを初めて買ってきんぴらにしたのですが、臭みがあります。表現…
茎わかめを初めて買ってきんぴらにしたのですが、臭みがあります。表現が難しいのですが、海臭い感じです😅
茎わかめはこんなものですか？
- はじめてのママリ🔰
コメント
エリザベス
塩抜きはしましたか🤔？
塩抜きしてもある程度は磯の風味します！
はじめてのママリ🔰
ありがとうございます。
サッと茹でただけです💦
塩分は感じられませんでしたが、塩抜きは必要でしたか🤔？
海臭いじゃなくて、磯の風味ですね！
エリザベス
私は半日ほど水につけて塩抜きと言うか、臭い取る感じでしてます！
その後刻んで煮込んでます😊