はじめてのママリ🔰🔰
味付けはどんな感じですか？
醤油入れてたりするとこんな感じの見た目になります。あとは温度ですかね？
うちは160〜180度でやってます。
はじめてのママリ
お醤油が効いてそうですね🤤！
私は料理上手ではないんですが🤣、ネットで、 唐揚げ 美味しいレシピ で検索して、写真のレシピを参考にいつも作ってますよ✨
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はじめてのママリ
すみません、貼り忘れました。こちらです！
- 1月30日
はじめてのママリ🔰
ちょっと火が強いのかな？という気がしました😉
退会ユーザー
温度が高いのかなって思いました。
170〜180度くらいがいいですよ。
イチゴスペシャル
醤油に漬けてる魚や肉は、
170でも焦げやすいので、
私は最初の温めだて高温にして160～170度で揚げ焼きしてます😊アルミホイルも被せてます！
様子見ながら目を離さずに揚げてます！
しまののワンちゃん
砂糖入れると揚げ色がつきやすく焦げやすいのでうちは入れないか入れてもほんの少しです。
から揚げ専門店で働いてるので塩と出汁ベースの味付け。
生姜やニンニクも入れてないです。
食べるときに甘酢やガーリックパウダー、カレー粉などの味変しています。
180〜190度で揚げてこの色です。
さとこ
皆さん、回答ありがとうございます❣️
お返事遅くなり、またまとめての返信申し訳ありません💦
皆さんの回答を見て、やはり火加減も強いし、醤油、お酒、お砂糖、生姜、にんにくなど入れているので、この色になりやすいのかなぁと思いました😭😭
皆さんの言うように、火加減も気をつけ
レシピを貼ってくださった方もいらっしゃったので、また作ってみようと思います😭😭✨️
皆さん、優しくご丁寧な回答ありがとうございました😭😭
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