その他の疑問
ほうれん草を使った料理について、下茹でが必要か冷凍ほうれん草も同様か教えてください。
突然はっとしたので質問します。。
ほうれん草を使う料理のことなのですが、
今まで味噌汁はほうれん草を切って茹でて
そこに味噌をといて食べていました。
シチューもほぼ完成したものに生のほうれん草を入れて、
炒め物も生のほうれん草を炒めて
卵でとじて食べていました。
でもほうれん草ってシュウ酸がありましたよね😟
なんの迷いもなく親子共々このやり方でずっと食べていました。味噌汁も炒め物も下茹でしなければいけないのでしょうか？
冷凍ほうれん草も同様に下茹でした方がいいですか？
- はじめてのママリ🔰(7歳)
はな
本当はしないとよくないみたいですよね！
私もよくそのまま親子共に食べてましたが、ママリで似たような質問してから気にするようになりました。
味噌汁とかも下茹で必要なんですよね…
もうめんどくさい時は小松菜とかを買うようにしてます。
冷凍ほうれん草として売ってるものは、下茹でしてから冷凍して販売してると思いますよ〜🥬
となりのトモロ
味噌汁でも、下茹してお湯捨てて仕上げに入れる感じです🙋
ママリ
冷凍ほうれん草もそのまま生で冷凍されているものがあるので、下茹でしてあるか確認した方がいいですよ😊
生のものはやはり下茹でした方がいいです！
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