離乳食のストックを作る際、野菜をカットするだけと茹でるのでは、どちらが日持ちするのでしょうか。

ままくらげ

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  ままり

  コメントありがとうございます🙇🏻‍♀️🩷
  カット野菜、冷凍までしておきます！！
  今から用事があって、出るので、
  3時間だけ冷蔵庫でも大丈夫ですかね？😭

  • 12月28日
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  ままくらげ

  今日のうちにまた離乳食作りを再開されるなら大丈夫です☺️
  翌日に回しちゃうなら日を改めて時間のある時に一から作ってすぐ冷凍保存するのが良いと思います✨

  • 12月28日
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  ままり

  今日は難しそうです😭
  野菜を茹でずに冷凍したんですが、
  明日は難しいですかね？？💦

  • 12月28日
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  ままくらげ

  加熱してない野菜を冷凍してしまうと、要は解凍→再冷凍になってしまって
  品質が落ちてしまいます😣
  一度解凍したお肉やお魚を再冷凍しないのと同じですね。
  
  なので今回の場合は大人用のスープやピラフなどに使うなどして、時間の確保できる時に一度に作りきってしまう方が赤ちゃんには安全だと思います☺️

  • 12月28日
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  ままり

  そういうことですね😭
  茹でたらまだよかったんですね💦
  今から茹でたら間に合うかなー😥
  
  詳しくありがとうございました🥺🩷
  勉強になります📚！

  • 12月28日