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家事・料理

野菜フレークは冷凍しても大丈夫ですか?離乳食作りに余ってもあまり料理…

野菜フレークは冷凍しても大丈夫ですか?

離乳食作りに余ってもあまり料理に使わない野菜はフレークを使っています。
例えばポテトサラダを作るのにじゃがいも玉ねぎにんじんなどは茹でてつぶしますが、そこにコーンのフレークを足したりしています。
今までじゃがいも玉ねぎにんじんを混ぜたものを小分け冷凍しておき、食べる時にそれを温め、そこにコーンのフレークをお湯でといたものを混ぜていました。
準備が地味にめんどくさく、洗い物を増えるので、フレークも混ぜた状態で冷凍すれば食べる時は温めるだけでいいなと思いまして……

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