家事・料理
鱈の臭さを消す方法について相談しています。鱈が臭いので子供の食事作りがつらいです。他の白身魚は使っているが、鱈の栄養価も気になる。酒を入れる方法も躊躇している。塩で拭く方法などあるでしょうか。
鱈をボイルするとすごく臭くないですか...？
半額の鱈でもお高めのスーパーで新鮮な物を買っても
とにかく臭いです。
離乳食の下ごしらえをしてて気持ち悪くなります。
子供はパクパク美味しく食べてくれますが...
白身魚でも、しらす、鯛、かれいなどは臭くないので勿論使っていますが、鱈は旬なのでお買い得ですし、ビタミンB12が豊富ですし、できれば食べさせたいです。
このままでは鱈に嫌な印象がついてしまいそうです。
完全に子供都合ではなく親都合で申し訳ないですが
鱈の臭さを消す方法はありますか...？
お酒入れて茹でるのも、アルコール飛ぶと分かってても
なんだか躊躇してしまって...
よくある塩かけて拭き取るとかですかね...🥲
- はじめてのママリ🔰(1歳2ヶ月, 3歳11ヶ月)
コメント
はじめてのママリ🔰
レンチンはどうですかねー
いつも料理作ってますが臭くないです
はじめてのママリ🔰
コメントありがとうございます。
レンチンやってみます。
鍋だと湯気もくもくで臭く感じるのかもしれないです。
鮮度のいい透明感のある身を選ぶようにしてみます。