ロールキャベツを作る際、スープやもう一品を加えた方が良いか悩んでいます。また、ロールキャベツを煮た後と煮る前の冷凍についても教えてください。
昨日の夜中にふと『明日（今夜）は久々にロールキャベツ作ろう』と決めて、クックパッド見てたんですけど…
パターン①
⭐️トマトバジルソースのペンネ
⭐️コンソメ煮ロールキャベツ
パターン②
⭐️オムライス
⭐️ロールキャベツ（コンソメ煮orトマト煮）
①②それぞれスープはないんですけど、あった方がいいのかな…てのと、それぞれもう一品加えて方がいいのかなと悩んでます。
いつもロールキャベツのときに何を作ってたか思い出せず、今に至ります（笑）
ちなみにロールキャベツって煮てから、冷凍できると思いますか？それとも煮る前冷凍の方がいいですか？汁はトマト煮にせよコンソメ煮にせよ、元はコンソメスープなので、それを冷凍するつもりです（笑）
最近旦那のお弁当がいつも通りなので、たまには違うものを入れてあげようかなーって思って、どうせロールキャベツ作るならまとめて作っておいて冷凍保存できないかな？と思い質問させていただきました‼︎(*´ω`*)
はい、ただの手抜き弁当がしたいだけです🤣👏👏
もしよかったらいろいろ質問しましたが、ご回答よろしくお願いしますm(_ _)m
- ちゃむ(5歳10ヶ月, 9歳)
コメント
ハルくんママ
うちは野菜とウインナー入れてポトフ風にします😄
冷凍するなら煮る前のがいいと思いましす！！
みーまま
煮込んでから冷凍しても問題ないですよ！
スープと一緒に冷凍するなら回答してからスープの味見だけした方がいいとおもいます(*´罒`*)
薄くなってたりすることがたまにあるので（笑）
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ちゃむ
その際ロールキャベツってサランラップで小包装?して冷凍しますか？
- 2月17日
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ちゃむ
複数個まとめてジップロックですか？
- 2月17日
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ちゃむ
使う時って2個同時ですよね？
- 2月17日
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ちゃむ
解凍はどうやってるんですか？
ジップロックのままだと、レンチンできなくないですか？
取り出すのも大変そうですし…- 2月17日
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ちゃむ
やってみます！
- 2月18日
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みーまま
わたしはスープと一緒にジップロックに入れて冷凍しちゃってます！
好みにもよりますが、キャベツがすこししなってる感じの方がわたしは好きなので煮込んでからスープと一緒に冷凍しちゃってます！
キャベツの食感を失いたくない！と思うのであれば煮込む前の方がいいかもしれませんね(´・ω・｀)- 2月17日
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みーまま
小さめのジップロックに2個ずつ冷凍していました！
- 2月17日
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みーまま
そうですね！
その時使う量によって個数は分けてます！
複数一緒にジップロックに入れる場合は並べて平にして冷凍すると解凍しやすいですよ！- 2月17日
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みーまま
解凍する時は耐熱容器に凍ったまま入れてレンチンしてますよ！
ジップロックだと取り出しやすいですよ！- 2月17日
ちゃむ
ポトフも悩んでるんですよねー(-｡-;笑
てことは朝か前日の夜のうちに、煮るってことですよね？