家事・料理

ホーロー鍋に詳しい方に教えていただきたいです。油をしいて熱している…

ホーロー鍋に詳しい方に教えていただきたいです。

油をしいて熱している時、油が行き渡っていなくて空焚きになってしまっていて、（他の作業をしていてうっかりしていて）少し煙が出てすごい臭くて気づいてすぐにIHを止めました。。するとこんなふうに変色してしまっていました。

その後すぐに冷やしちゃいけないと知らずに、水をかけてジュッとしてしまいました。。

この鍋は使わない方がいいでしょうか？有害物質とかが出るのなら捨てようと思います。

• 熱