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ママリ
家事・料理

写真のような離乳食を作りたいのですが、和風だし2合とは鰹出汁があるのですがどのように作ればいいのでしょうか？

写真のような離乳食を作りたいのですが、和風だし2合とは鰹出汁があるのですがどのように作ればいいのでしょうか？

コメント

はじめてのママリ🔰

鰹出汁は顆粒ですか？それとも液体ですか？

どちらにしても、適切な量で溶かすなり割るなりして、
液体にして、それを2合分の水分量、ということだと思います。

  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    あ、和風だしにしたいなら昆布でも出汁を取ってブレンドするのが一般的です。
    でも鰹出汁だけでも全然美味しいと思いますが！

    • 7月17日
  • ママリ

    ママリ

    回答ありがとうございます！
    写真のような鰹節です！

    • 7月17日
  • はじめてのママリ🔰

    はじめてのママリ🔰

    出汁用の昆布もあるとなお良いですね

    まず昆布を煮て（沸騰させない）取り出し、
    そのあとに鰹節を入れて超弱火で煮て、同じく沸騰直前で取り出す
    →これが和風出汁の作り方なので、これで必要な分だけ出汁を作り、それを使うといいと思います。

    面倒なら昆布の工程省いて鰹節だけの出汁でもいいと思います

    • 7月17日
  • ママリ

    ママリ

    ありがとうございます！！！

    • 7月18日

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