コメント
さ🦖
蓋開けて加熱してなければ
アルコールが飛び切ってないんだと思います💦
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もる𐔌՞･·･՞𐦯
なるほど！！加圧だと蓋閉めてるから400ccの酒ともなると飛びきらなかったと考えると腑に落ちました🥹
ありがとうございます🙌✨
私しか飲まないスープだったので良かったですが圧力鍋×調理酒気をつけないとですね💦
さ🦖
私が圧力鍋使った事ないので
あれなんですが
確か加熱⁇加圧⁇後冷ましてから、開けるんですよね⁇
そうすると、揮発したはずのアルコールが蓋についていて
冷ますとそれが鍋に戻ってしまう可能性も、あるんじゃ⁇
と思うので、もし可能でしたら
蓋を開けてしっかり揮発させてあげるのが、良いと思います😆
もる𐔌՞･·･՞𐦯
そうなんです！加圧して、鍋の中の圧力が下がってからじゃないと蓋があかない仕組みなんですがどうもやっぱり圧力鍋で蓋閉めたままの調理…しかもがっつり酒…が悪かったみたいでコメントいただいてから『そうかも！』と思って蓋開けたままグツグツしたら酔いませんでした😂😂🙏
次から加圧したら蓋開けてもう一度沸かすようにします😂