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ミク
卵黄から1ヶ月以上あけてゆで卵で揚げましたー!
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退会ユーザー
卵黄→卵白→全卵だと思います!
都度前日の夜に固茹で卵作ってあげてました。
卵白は冷凍するとゴムのような食感になるのでやめた方がいいと言われてますが、完全にペースト状にすれば冷凍保存もできるみたいです☺️
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はじめてのママリ🔰
色んなやり方あると思いますが、私は
卵白耳かき1杯→2杯→1g→2g→3g→5g→10g→15g→全卵1/3→全卵1/2
で進めています!
前日の夜に固ゆで卵を作って殻付きの状態で冷蔵庫に入れています😊
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