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病院患者のアレルギー食ですが管理栄養士の方でどのように配膳され正確…

病院患者のアレルギー食ですが管理栄養士の方でどのように配膳され正確に対応されてますか?

コメント

ママ

配膳は病棟スタッフがしてますが栄養士が配膳してるのですか？
給食を間違えないことだけじゃないですか？

みり

うちも病棟の看護スタッフが配膳してますが…お勤めの病院では管理栄養士さんが患者さんに配膳されてるんですか?

勤務してる病院では、管理栄養士さんは病院に1人しかいないので給食の調理もしない（調理員さんがやる）し、患者さんに配膳することも不可能です💧

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