市販の食パンの類を食べると、お腹が張って苦しくなります😣パン屋さんの…
市販の食パンの類を食べると、お腹が張って苦しくなります😣
パン屋さんのパンではあまりなりません🤔
自分で作るとめちゃくちゃ酷くなります…
何がいけないのでしょうか?
パスタや麺類等ではならないので、小麦粉じゃないのかなと思っていますが、検討がつくものがあれば教えてください🙇♀️
- はじめてのママリ
ぎゃびー
専門的な知識がある訳でもなんでもないので見当違いだったらすみません。
ドライイーストが思い浮かびました🤔
はじめてのママリ🔰
良く使われるイースト菌は発酵力が強いですが、
パン屋さんの手作りパンで使われることの多い、自家培養酵母は複数の酵母の集合体であることから発酵力が弱く、イーストを使ったパンと比べると同じ時間で半分しか膨らまなかったりします。
なので、粉のイースト菌を使っているパンだと張ってしまうのかな?と思いました💦
あってなかったら申し訳ないです💦
はじめてのママリ
お返事ありがとうございます🙇♀️遅くなってしまって申し訳ありません🙇♀️
イーストが原因ぽいですね💦
摂取を減らしてみようと思います!
ありがとうございます🙇♀️
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