粕汁はお酒のアルコールが飛んでいるので、完母の方でも大丈夫ですか？

BE

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  埋蔵金

  わぁ〜、とても詳しく、丁寧な回答ありがとうございます(˵ ˃̶̀ε ˂̶́ ˵)ෆ⃛勉強になります！
  長めに煮てしっかりお酒の成分とばして食べますね！！

  • 11月22日
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  BE

  すみません！
  先ほど心配になってネットで調べてみたのですが、下記がかかれてるサイトが、でてきました
  後からで申し訳ないのですが、たくさんら食べるのはひかえたほうがいいかもです…
  
  ⬇︎
  ２００７年に財団法人日本食品分析センターが行った調査結果によりますと、
  
  酒粕２００ｇを煮込んで粕汁を作ったところその粕汁のお茶碗１杯（２００ｇ）に含まれるアルコールは度数５．５％のビール８２ｍｌに含まれるアルコールと同じ量が検出されました。
  
  これにより財団法人日本食品分析センターは粕汁を飲んでもアルコールを摂取してしまい、人によっては酔っぱらってしまう可能性があると結論付けられました。

  • 11月22日
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  BE

  自分の理論では大丈夫のつもりでしたが…
  専門家でもないのに安易に断定してしまいました
  申し訳ありません
  どうか、食べる前にこのコメント見てくださいますように

  • 11月22日
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  埋蔵金

  わざわざネットで調べていただき、ありがとうございますm(__)m
  たくさんは、ダメなんですね😭💦
  具を多めに、お汁は少なめにします！

  • 11月22日