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ママリ☆
家事・料理

大根を冷凍する際、煮汁ごと冷凍するべきか、みじん切りにするべきか迷っています。どちらが良いでしょうか。

大根の冷凍についてです。
めちゃくちゃ初歩的な質問ですみません！
離乳食中期に使おうと思って大根を冷凍しようと思うのですが、冷凍は煮汁ごとしますか？
煮汁ごと冷凍するレシピを見たのですが解凍したらスープとかにしか使えないのかな？と思いました。けど、大根は冷凍するとパサつくと見て煮汁ごとのほうがいいのかなと？でも、茹でてからみじん切りのレシピは汁ないですよね？
どっちがいいんですか？

コメント

星

わたしは、出汁で煮てたので一緒に冷凍してました！

  • ママリ☆

    ママリ☆

    コメントありがとうございます！
    和え物のときとかどうしてました？出汁なら美味しいのかもしれませんが、お湯だとどうなんでしょう？😭
    解凍したら水分なくなりますかね？

    • 1月7日
  • 星

    星

    お湯でも、食べる時に鰹節とかかけたら大丈夫だと思いますよ！

    • 1月7日
  • ママリ☆

    ママリ☆

    ありがとうございます！
    助かりました！！

    • 1月7日

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