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ひまわり
ココロ・悩み

最近蒸しパンをよく作ります!ダイソーのレンジでやる蒸し器を使ってもい…

最近蒸しパンをよく作ります！
ダイソーのレンジでやる蒸し器を使ってもいるのですが、ふわふわがうまくいきませんm(__)m
皆さんはどんな分量のレシピですか？ちなみに卵アレルギーで卵は使えません。

固くなっちゃうのを改善したい～(T_T)

コメント

うえてぃー

卵使えないならベーキングパウダーをいれるとふっくらしますよ！
我が家の蒸しパン分量です↓
◎薄力粉200g 砂糖40g 塩2g 牛乳180g ベーキングパウダー4g
たまにおからパウダーを入れて作ったりしてます(´ ˘ `∗)
天ぷらなど作る時も我が家は卵なしで
ベーキングパウダーを使ってます！
入れすぎると苦味がしますので注意です。

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