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綾
家事・料理

切実にお返事欲しいですT^T義理親に大量の生栗を貰いました栗の甘露煮を…

切実にお返事欲しいですT^T

義理親に大量の生栗を貰いました

栗の甘露煮を作ってから、
それを使って色んなお菓子を
作ろうと思ってます。

今日、まず甘露煮を作ろうと思って、
皮を剥き始めたのですが、、
とにかく硬くてT^T
両親指を負傷してしまいましたT^T
6時間暗い頑張ったのですが、
皮むき終わりませんでしたT^T

なにかいい方法ありませんか?T^T
栗の皮むき器みたいのを使っても
怪我しました、、

コメント

怪獣使い

栗は水に漬けたりしましたか?( .. )

  • 綾

    お返事ありがとうございます!

    しましたT^T
    半日ほどですT^T

    • 9月27日
  • 怪獣使い

    怪獣使い

    では茹でてから剥くのはどうですか?
    渋皮煮作る時はそうやって剥いてます!

    • 9月27日
  • 綾

    甘露煮のレシピを見たら
    ほとんどが生栗の皮を剥いてるのですが、
    先に茹でても大丈夫なんですかね??

    義理親にもあげたいので
    美味しいのが作りたくてT^T

    • 9月27日
  • 怪獣使い

    怪獣使い

    10分ほどなのでしっかり火は入らないですよ~!
    皮が柔らかくなって剥きやすくなるくらいのイメージです( ¨̮ )

    • 9月27日
  • 綾

    そうなんですね〜!♡

    先に聞いておけばよかったですT^T
    まだまだ残ってるのに、
    もう手は痛いし、
    心は折れたしで、
    どうしようかと思いましたT^T

    今からもう一度、
    挑戦してみます!笑

    ほんとにありがとうございました♡

    • 9月27日
しー坊

私も今日、義母から大量の栗が送られてきました(ノ*°▽°)ノ

5〜10分程茹でると剥きやすいですよ♬

  • 綾

    お返事ありがとうございます!

    甘露煮のレシピを見たら
    ほとんどが生栗のまま
    皮を剥くって書いてたんですけど
    大丈夫ですかね??

    義理親にあげるので
    美味しいのが作りたくてT^T

    • 9月27日
しー坊

去年このレシピ見て作りました(*Ü*)ノ

  • しー坊

    しー坊


    ごめんなさい、返信の仕方間違えちゃいました💦
    これ、作り方の一部ですが、茹でてます!

    • 9月27日
綾

詳しいレシピありがとうございます♡♡

今からまた挑戦してみます♡♡