家事・料理

Twitterで話題だった牛乳20cc減らしてみりんと溶かしバター大さじ1を混…

Twitterで話題だった牛乳20cc減らしてみりんと溶かしバター大さじ1を混ぜるホットケーキの作り方で作ったら焼いている間に溶かしバターが沈んで底がサクサクになりました。バターが沈んだからか味も普通でした。
底をふわふわにするにはどうすれば良かったのでしょうか？
卵と牛乳とみりんを混ぜる→粉を入れて混ぜる→最後に溶かしバターを数回に分けて混ぜながら入れてすぐ焼きました。

• 牛乳
• ケーキ