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家事・料理

牛乳と砂糖を入れて焼いた卵焼きは、冷凍できますか?そもそも、卵焼きは…

牛乳と砂糖を入れて焼いた卵焼きは、冷凍できますか？
そもそも、卵焼きは冷凍できるのでしょうか？？

子供の幼稚園のお弁当に、次の日も使えたら良いなぁと思いまして💦

コメント

アーニー

たまに冷凍しますよ。
卵焼きは冷凍できます。

ルナ

冷凍は出来ますが、普通に作って冷凍すると食感が変わっちゃいます😭
レンチン加熱すると、スポンジみたいにスカスカでゴワゴワに....何度も失敗しました。

色々ネットで調べて結構いいなと思ったのは、
『水溶き片栗粉＋マヨネーズ＋砂糖』を必ず入れて良く混ぜて作ることです。
また、余計な水分が多いと解凍時に抜け出てしまいスカスカになるので、水分量も注意しながら作ってます。

密閉冷凍も必須ですね🥚

deleted user

これからの季節、サルモネラ菌のことを考えると、どうなんでしょうか🤔

私は大人のお弁当（独身時代の自分のお弁当）ではよくやりましたが、
子供へのお弁当については考えた方がいいとは思います！

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