家事・料理
冷凍の椎茸、何ヶ月前のまで食べれますか?😭さきほど夜ご飯用に鶏団子ス…
冷凍の椎茸、何ヶ月前のまで食べれますか？？😭
さきほど夜ご飯用に鶏団子スープを作っていて、
冷凍庫からお野菜をいくつか取り出していたら、
カットして冷凍していた椎茸があったので、
それも入れました🍲
（葉物とかは残ったらカットして冷凍してます！）
ですが、作った後にその椎茸をいつ冷凍したか不安になりました😢
だんなは椎茸だいすきでよく買うので、
たぶん2ヶ月以内だと思いますが、
もしかしてもしかすると半年前のかもしれません💦
（昨年は入院や出産で3-5月は実家、6月自宅、7-10月実家なので、6月か10月以降かと…）
半年前のだとしても冷凍してたから食べれますかね？💦
ちなみに変色や変な匂いはしてません！
煮込み終わったのでさきほど小さいのひとつたべてみましたが、
味も普通だと思います😣
みなさんは冷凍きのこ、何ヶ月前ならOKですか？？
- はるひ(4歳0ヶ月, 8歳)
コメント
ちび
冷凍庫に入ったまんまずーっと置いてあったんですよね？
腐ることは無いですが、家庭での冷凍保存はどうしても庫内の温度が高いので味が劣化します。冷凍焼け等。
なので美味しく食べられるならどれだけ保存しておいても大丈夫ですよ！
はるひ
はい！冷凍庫の中にずっとありました！
冷凍焼というのがあるんですね！！😲
ありがとうございます！
安心しました😭
ちび
冷凍焼けは、冷凍庫に入れたままだと徐々に乾燥していきます。
乾燥状態になってカスカスに🙈
そしたら食べられますが味とか食感が変わります！ハッキリいってマズいです😅
はるひ
なるほど！！！たぶん乾燥状態ではなかったと思います！
今後冷凍焼気をつけてみます🙇♀️
ありがとうございます☺️