娘のあれこれを済ませてこんな時間やっと自分のご飯です(◦ˉ ˘ ˉ◦)

退会ユーザー

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  ママリ

  おつかれ様です✧︎
  ありがとうございます🥺
  以前働いてたお店のレシピです😂

  • 12月11日

退会ユーザー

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  ママリ

  こちらこそおつかれ様でした🥺
  ありがとうございます✧︎
  
  水1200ml
  白だし90ml
  みりん90ml
  うすくち醤油90ml
  おろし生姜90ｇ
  片栗粉55ｇ 水55ｇ
  
  です！量が業務用チックなので全部半分に割れば家庭用の量になるかなと思います😍
  ちなみに生姜と片栗粉入れなければ麺つゆになります！
  
  大量に作っておけば野菜炒めや、ニンニク入れれば青菜炒めと和風から中華風まで使えますよ🥰

  • 12月11日
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  退会ユーザー

  
  ご丁寧にありがとうございます😻❣️
  スクショさせてもらいました◦︎°˚\☺︎/˚°◦︎
  ちなみに野菜は何を入れてますか？🤤

  • 12月12日
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  ママリ

  今回は白菜ベースでやりましたが、本当はキャベツベースです😂白菜でやると八宝菜みたいになります笑
  さつまいも、ジャガイモ、カボチャ、蓮根、人参、なすをあらかじめ若干固め蒸しておいて、キャベツと蒸した野菜たちを揚げてからしょうが餡と一緒に炒めます！揚げるとなると洗い物も増えるため、炒めるだけでも全然大丈夫ですよ🙆‍♀️その場合は蒸す野菜は柔らかめに蒸した方がいいと思います！

  • 12月12日
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  ママリ

  すいませんナスだけは蒸さずに揚げたほうがいいかもです😂

  • 12月12日
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  退会ユーザー

  
  本当ご丁寧にありがとうございます😭✨
  野菜もいっぱいとれて美味しそうですし良いですね😋
  来週中には作りたいと思います！！

  • 12月12日
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  ママリ

  頑張って下さい〜😍

  • 12月12日
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  退会ユーザー

  
  お忙しい中ご丁寧にありがとうございました😋🤍🤍

  • 12月12日