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ゆん
家事・料理

宮城県亘理町?のはらこ飯について😃主人の転勤で宮城県に来てはらこ飯の…

宮城県亘理町?のはらこ飯について😃
主人の転勤で宮城県に来てはらこ飯の虜になりました☺️
自分でも作ってみたいと思い色々調べてみて調味料は醤油と酒と砂糖だけと知ったのですが、はらこ飯を作る時にオススメの醤油、酒、砂糖はありますか??
メーカーなども教えて頂けると有難いです😃

コメント

ゆうみ

オススメのメーカーとかは無いですが、生協とかではらこ飯セットが売ってるので、それを使うと簡単に作れますよ🎶

はじめてのママリ🔰

亘理の者です。たまたまですが水産関係のお仕事してます。お醤油は細かく言うと薄口醤油を使います。メーカーは亘理町で作ってた山田屋の薄口醤油を使います。が、廃業してしまったので、今は亀兵商店さんが継承して作ってます。亘理だとヨークベニマルに売ってます。お酒は料理酒や混ぜ物のお醤油ではなく清酒を使ってください。長々と失礼しました。

  • ゆん

    ゆん

    詳しくありがとうございます!
    探して買って作ってみます☺️

    • 10月29日