家事・料理

調理した里芋と牛肉の混ぜ物は、冷蔵庫でどれくらい持つのでしょうか。明日焼いて冷凍しても大丈夫でしょうか。

調理したものの保存期間についてです。
昨日のお昼に、お焼きにするために里芋と牛肉と野菜を茹でたものを刻んで混ぜて冷蔵庫に入れておきました。今日お焼きにしようかと思っていたのですが作る暇がなく今も冷蔵庫の中です。
お焼きはいつも大量に作って冷凍庫で保管してるのですが、冷蔵の場合まだ焼き固めてない場合はどれくらい持つのでしょうか？
明日焼いて冷凍しても大丈夫ですかね…？それとも処分してしまった方が良いでしょうか？

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