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まみ
家事・料理

娘が卵と小麦アレルギーで、毎日の食事がマンネリ化しています。参考になる食事例を教えてください。

娘が卵と小麦アレルギーがあり、どちらも完全除去です。

毎日レパートリーが同じようになってしまってて…
どんなものをあげているか参考にさせてください！
ちなみに、野菜やお肉お魚を冷凍してて、いくつかミックスしてチンしてあげてる感じなのですが、卵と小麦が使えないとなるとなかなか難しいです…

コメント

deleted user

米粉使ってみてはどうでしょうか？

うちはアレルギーは今のところありませんが、簡単なので、米粉でホワイトソースを作ってストックしてます！

豆乳か牛乳　400ml
米粉　大さじ3
を、小鍋に入れて混ぜながら、火にかけます（弱火）
とろみがついてきたら、出来上がりです。
大人に使うなら、味付けすれば取り分けも可能ですよ😃

  • まみ

    まみ

    ありがとうございます！
    コンソメとか要らないんですね😳
    体に良いものだけでできてる気がして嬉しいです！！
    早速今日やります！
    ありがとうございます☺️

    • 6月25日
  • まみ

    まみ

    ありがとうございます！
    ルゥっぽくなるんですね！！

    • 6月25日
  • deleted user

    退会ユーザー


    うちは入れてないです😃
    味見してみるとわかるんですが、お米なのでその甘みが感じられます。
    とろみはお好みで、量調節するとやわから目にもなりますし、煮詰めていくと固くなりますよ❗️

    • 6月25日

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