コメント
rye
ジャガイモの苦い成分が混ざってたかもしれないです。
ジャガイモの皮をむく時に緑かがったとこや黒いとこなかったですか？
メークイーンだと緑のとこや黒いとこを取り除いてないと苦かったりする事がありますがそこまで詳しく無いのでなんとも言えませんが💦
銅鍋で作ると変色する事があるらしいので気をつけてください^ ^
MAXとき
アク抜きがあまりなされてなかったのかと思います
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まきらん
アク抜きはしてませんでした(>_<)
確かにアクがあると苦くなりますもんね(;_;)
コメントありがとうございました！！- 6月22日
みーママ
苦くても成立する料理に変えてみては？♡
レンチンで柔らかくした野菜と片栗粉でとろみを増して、バター入れて、鶏胸肉の1枚そのまま焼いた上にかけるとか？
↑想像なのでどうなるかわかりませんが(笑)
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まきらん
違うお料理に変えてしまうのも手ですね(*^^*)
今日は別にお肉を焼くので、明日はそうしてみようかと…
コメントありがとうございました！！- 6月22日
まきらん
ジャガイモは母から送られて来たものなので、種類は分かりませんでした(>_<)
皮をむくときに黒いところや、緑のとこなどは見かけませんでした(;_;)
銅鍋で作ったのも原因かもしれないですね(>_<)
コメントありがとうございました！！