コメント
(*'ω'*)
クエン酸は菌の繁殖を防ぐための添加物として入れているものです。
酸味のある普通の果物などにもともとある成分でもあるので、トマトの酸味や味を調整する役割もあるようです。
全く添加物を使いたくないという方は使わないかもしれませんが私なら普通に使います。
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みーにゃん
ありがとうございます///