コメント
リツカ
白だし+お水を煮立たせ
人数分の卵豆腐をレンジでチンしてあたため(あたためすぎないように注意)、
お椀に卵豆腐いれ、上からだし汁かけて三つ葉かネギを散らせばそれなりに見えるお吸い物ができます！
簡単すぎてアレですが😂笑
まりも
白だしを使ったお吸い物はどうですか？٩(๑´꒳ `๑٩)
ベビーホタテを入れたもの大好きです♡
すぐ出来ますし、なんなら出発前に作っておくことも出来ますよ*.＊
乾燥のまつもとかも売っているのでそれを入れたり、三つ葉やお麩なんかを入れてもお洒落になります♫
yuki♡♡♡
有難うございます！
まとめての返信ですみません🙇♀️参考にします！☺️
たま
横入りすみません。
白だしでなく普通のだしだと卵豆腐には合わないのでしょうか？
リツカ
全然合うと思います🙆♀️
普通の出汁だと色が少し濁るので、出来れば白だしのが望ましいっていうくらいです！
たま
卵豆腐が少し味が濃いめだと感じるのですが、だし汁はしっかりめより薄めに作られました？
リツカ
だし汁は結構薄めで大丈夫です！
もしくは卵豆腐についてるタレをお湯で溶いて🤣(笑)、とろろ昆布をひとちぎり載せても美味しいです！
ちなみに卵豆腐はチンしすぎると爆発するので、恐ければお鍋で煮た方が安心です👍
たま
美味しそうなので今度作ってみようと思います。詳しくありがとうございました。
失礼しました。