家事・料理

久しぶりに芋餅を作りました!前回はパッサパサのただの芋🥔って感じに…😓…

久しぶりに芋餅を作りました！

前回はパッサパサのただの芋🥔
って感じに…😓


今回は、表面モチッ！照り照り❤️

って感じで成功したと思って食べたら…

中はしっとりしたマッシュポテトでした笑

おしい！！！

芋餅の片栗粉や水分の加減が難しい…

片栗粉入れすぎるとバサバサになるし
水分も多いともちもちにならないし…

どうやったらお店みたいに
モチモチになるんでしょうか…😒


また、残りを食べるとき
フライパンで再加熱したら固まってしまいますか？

• 熱
• パン