pipi
豆腐は冷凍不向きですね💦
みぃ
豆腐って冷凍むいてないみたいです😭
りす
豆腐は冷凍したらボソボソになりますよ😓
冷凍しないでその都度作るとパサパサしないです。
みつ
豆腐の中の水分が凍って結晶化→解凍すると結晶が溶け出してその結晶があった所が穴ぼこになりスポンジ状に→ボソボソゴワゴワに！！
ということのようです🤔だから豆腐は冷凍保存できないんですね～
しましま
豆腐は冷凍に向かない食材なので、家庭で冷凍すると食感が変わってしまいますよ。
冷凍の角切りやブロックの豆腐が売っているので、それなら解凍して使いたい分量だけ使えます。ただ、普通の絹ごし豆腐に比べると固めの豆腐だと思います。
はじめてのママリ🔰
うちは毎回じゃめんどくさいので冷凍してチンしてからまたうらごししてあげてます！
はじめてのママリ🔰
豆腐を冷凍するからですよ😂😂😂
ひっつきもっつき
コープの冷凍豆腐使うといいですよ😋
コメント