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どん
子育て・グッズ

豆腐を冷凍してしまい黄色く変色した。離乳食には不向き。

離乳食で豆腐を使おうと下ごしらえしていたのですが、豆腐は冷凍に向かないのを知らずにレンチン→裏ごし→冷凍をしてしまいました。
今黄色く変色し始めていてびっくりしました😅
料理について無知過ぎですよね😂💦
この冷凍豆腐はもう離乳食であげることは不可なのでしょうか??

コメント

テディ

解凍すると高野豆腐みたいな感じになりますが、食べさせてましたよ!
お出汁ととろみつけたらパクパク食べてくれました^_^

  • どん

    どん

    ありがとうございます!
    そうなんですね✨
    捨てちゃうの勿体ないなーって思ってたので良かったです😂💦
    お出汁ととろみ付けてやってみます😊🙌

    • 10月6日
ちいまま

私も初めての時同じことしました(笑)
1度、水分が蒸発した豆腐は
水を吸わしてもそのままでパサパサだと思います( ; - ; )
離乳食には向かないと思いますが焼き豆腐としてなら使えると思います👯‍♀️🌈

  • どん

    どん

    お仲間がいて安心しました😂笑
    そうなんですか!
    解凍時に水分足してもダメなんですね😨💦
    パサパサじゃ食べてくれないですもんね😂
    焼き豆腐もやってみます😊
    ありがとうございました!

    • 10月6日
  • ちいまま

    ちいまま

    レンチンはダメです🙅
    離乳食だと茹でると思うんですけど
    解凍せずにそのまま湯煎するのがおすすめです♡ᵕ̈*⑅

    • 10月6日
  • どん

    どん

    そうなんですか😳!!
    普通にチンするつもりでした(笑)
    湯煎がいいんですね!
    アドバイス助かります😂💦

    • 10月6日