家事・料理
魚の煮付けをするとどうしても煮崩れしてしまいます…。煮崩れしない方法…
魚の煮付けをするとどうしても煮崩れしてしまいます…。
煮崩れしない方法を教えていただけるとうれしいですm(_ _)m
- くろすけ(8歳, 9歳)
コメント
あちゃん(๑•̀ㅂ•́)✧
火を弱火にするとかですかね？
退会ユーザー
煮てる魚によるとは思います。カレイとかはとっても崩れやすいですが、カジキとかだと崩れ無くないですか？？
カレイとかはもろいのでフライ返し２つでお好み焼きひっくり返す時みたいにしてお皿にうつしてますヽ(；▽；)ノ
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くろすけ
フライ返し二つですか！
なるほど！やってみます！！- 4月12日
くろすけ
いつも弱火にはしてるのですが
煮崩れしてしまいます😭