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N.
家事・料理

さつまいもご飯を作りたいのですが、米3合に水4合で炊く場合お酒と塩の…

さつまいもご飯を作りたいのですが、米3合に水4合で炊く場合お酒と塩の分量はどうなりますか？

※ 画像はクックパッドからお借りしました。

コメント

♡ふわり♡

塩小さじ1と2分の1
酒大さじ1と2分の1
でいいかと思います🙆‍♀️✨

  • N.

    N.

    ご回答ありがとうございます🥳

    • 9月17日
ます

何故米3合で水が4合分なんですか？？

分量3合なら1.5倍、4合なら2倍をすれば良いので、

濃いめ2倍
薄め1.5倍

の味付け。

真ん中ならキリよく1.75倍

も一案かなと思いました。

  • N.

    N.

    高齢者施設で作るものなので。
    ご回答ありがとうございます＊

    • 9月17日
  • ます

    ます

    柔らかくないと、ということなんですね。

    味付けは何回かやらないと適度なものは出てこないと思います。
    1.5倍から少しずつ増やすと良いかもですね！

    • 9月17日

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