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はじめてのママリ
子育て・グッズ

じゃがいもを裏ごしして冷凍保存は可能ですか？裏ごししないと不向きな理由はそれだけですか？

離乳食初期なんですが、じゃがいもってちゃんと裏ごしすれば、冷凍保存しても大丈夫なんですか？🙆‍♀️
不向きと言われてる理由って、裏ごししないでそのまま冷凍した場合だけなんですか？

コメント

ポケ

できますよ。
じゃがいもは水分量が多いので、そのままの形で冷凍だと食感がしゃりしゃりになり、とてもじゃないけど食べられません！（食感がまずいという意味）
でも潰したら食感の変化がなくなるので、食べられますよ〜。
なので、例えばマッシュポテトとかなら冷凍保存できますよね〜。

  • ポケ

    ポケ

    例えばコロッケとかは冷凍ものも売ってますが、中身はじゃがいもですよね？
    つぶしてあるので冷凍できるんです🙆‍♀️

    • 8月23日
  • ポケ

    ポケ

    そうですね、食べさせてOKですよ😊

    • 8月23日
  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    回答ありがとうございます😊✨
    ずっとじゃがいもは冷凍不向きだと思っていましたが、そのままの形で冷凍するのが不向きと言う事だったんですね😊
    じゃあ茹でて裏ごしまでした状態で、２日分とか冷凍ストックしても、レンチン解凍で問題なく食べさせてOKと言う事ですか？🙆‍♀️

    • 8月23日
  • はじめてのママリ

    はじめてのママリ

    ありがとうございます😊✨

    • 8月23日

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