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りぼん
家事・料理

じゃが芋のおやきを作ろうと思ったのですが、うまくまとまりません。茹…

じゃが芋のおやきを作ろうと思ったのですが、
うまくまとまりません。

茹でてつぶしたじゃが芋に、
茹でた人参、ほうれん草、チーズを細かくして混ぜ、
片栗粉を入れました。

ベチャベチャです💧

何が悪いのでしょうか??
また、まだ焼く前の物もあるので、
ここからまとまりよくすることは可能ですか？？

コメント

ドラミ

粉が少ないのかもですね🤔
野菜から水分も出てるので！
私はベチャベチャになったときは小麦粉などの粉類を足してます！
そうするとまとまりよくなります😊
料理得意じゃないので大正解かはわかりませんが😂

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