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離乳食のことで教えてください✨火曜日に鶏ひき肉を買いました。量が多か…

離乳食のことで教えてください✨
火曜日に鶏ひき肉を買いました。量が多かったので、冷凍で保存してます。
その肉を解凍して、子供の離乳食の豆腐ハンバーグに使って、その作った豆腐ハンバーグをまた冷凍するのって大丈夫なんですかね😥
お肉の賞味期限は切れてるかもです。。
賞味期限切れてたら、冷凍してたとはいえやっぱやめた方がいいですかね💦💦

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