コメント
あーか
合ってますよ！
少し豆腐混ぜると、冷凍して再解凍してもふわふわなハンバーグになります(･ω･)/
ちゃこ
私はいつもひじきや玉ねぎ、人参、ピーマンなど野菜を細かく切って一緒にまぜてます。
-
＼(^^)／
卵とは使ってませんか？
パン粉は使いますか？- 3月20日
-
ちゃこ
卵は使いますが、パン粉はほとんど使わないことが多いです。
- 3月20日
-
＼(^^)／
なるほど！！
ありがとうございます！- 3月20日
＼(^^)／
なるほど！ありがとうございます！
何分くらい焼いて、どのくらいの時間冷ましてから冷凍してますか？
あーか
測ったことないのでわからないです(´xωx｀)
両面焼き色がついたら水入れて蒸し焼き、水がなくなった頃に串で刺してみて、刺したところから赤い汁が出なければok、粗熱が取れたら急速冷凍してました！