コメント
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私も魚料理って苦手です😅
いつも焼くだけ😅
作っても、鮭のちゃんちゃん焼きとか、ぶりの照り焼きとか、メカジキをカレー粉で炒めたりとか、ししゃもを揚げ焼きして南蛮漬けにしたりするぐらいです。
子どもも魚が好きなので、私も魚料理のレパートリー増やしたいです😭
回答じゃなくてすみません😭
私も参考にさせて下さい🙏
退会ユーザー
週末は真アジでアクアパッツァしました！
アジは内蔵とゼイゴをとって、ニンニクで香りを出したオリーブオイルで焼き目をつけたら、トマトやマッシュルームとオリーブなどを入れて、水を加えて、煮るだけ。
本来は白ワインで味付けするのですが、ストック切らしていたのと、そのあとパスタをする予定だったので、少しコンソメで味付けしました🎵
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りお
わー✨本格的ですごいです❗
食べてみたいです✨
内臓とるのは苦手なので、できるのがうらやましいです💦- 3月4日
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退会ユーザー
おしりの穴までお腹を切って、流水で洗うだけなので、真アジぐらいの大きさならしやすいですよ✨それに、スーパーで頼めばしてくれます！
本格的ですが、魚の下処理を除けば、アクアパッツァ自体は20分ほどで完成しました✌️- 3月4日
舞菜
うちも旦那が肉料理が好きなので作りません💧
この魚は何に使うんだ？って思うこと多いです。そういう時はクックパッドみてます^^;
あまり作らない中でも、鮭やサバ・ブリは比較的よく買います。
鮭→ムニエル・塩焼き・味噌マヨチーズ焼き
サバ→味噌煮・塩焼き
ブリ→照り焼き・ぶり大根
たら→ムニエル・鍋に入れる
さんま→塩焼き(余ったら炊き込みご飯にしたら美味しかったです)
上記は、簡単に作れるものが多いですよ。
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りお
うちも旦那が肉料理好きで、私自身も魚が苦手なので、それをいいことに今まで魚料理を避けてきました💦
でも子供も産まれたし、体のことを考えると、魚料理を作りたくなったので💦
具体的に買いてくださってありがとうございます☺️✨どれも美味しそうなので、作ってみようと思います‼️- 3月4日
あちゃん
炊き込みご飯、パスタ、ホイル焼き、塩焼き、照り焼き、煮付け
など普通の調理しかしてないです😂😂
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りお
十分美味しそうです！
参考にさせていただきます✨- 3月4日
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あちゃん
パスタとか鮭のクリームパスタとかならちゃちゃっと出来るし
鯖の和風パスタも簡単なので是非☺️- 3月4日
はじめてのママリ🔰
焼き魚（塩焼き、味噌焼き、バタームニエル、オリーブオイルムニエル）、煮魚（生姜煮、梅煮、味噌煮）、照り焼き、トマト煮、クリーム煮込みくらいですね。ブリやカジキは根菜と煮たりもします。魚売り場で使い方が分からない魚があったら、その場で魚名+レシピで調べたりしますよ。
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りお
具体的にありがとうございます！
煮魚はあまりしないのですが、煮るのもレパートリーが多いんですね😃
私も買い物行くときによくレシピ検索します☺️- 3月4日
りお
十分料理できていると思いますよ！
お子さんも魚が好きってことは、83さんの料理が美味しいからだと思います🍀
私は子供に魚料理をするときは、骨が怖いので骨抜きされてる魚を最初っから探します😅