コメント
ぽよ
いつも挽肉にお豆腐混ぜて肉団子にします！
ふわふわになりますよ^_^
茹でてもいいし、焼いたらハンバーグです♡
sunny
こんにちは！
保育園で栄養士をしている者です。
ひき肉を煮たものより、ささみを柔らかく煮てすりつぶしたものの方がよく食べてくれる、と保育士さんから指摘を受けたことがあります。
作る側からするとそっちの方が大変なんですけどね…^^;
または、（もうお試しされているかもしれませんが）ひき肉に多めに水を加えてよーくほぐしてから加熱すると、より細かくなり良いかもです。
あとは、片栗粉を入れてあんかけにすると比較的飲み込みやすいようです。
（1人目の時はこればっかりでした。笑）
少しでも参考になれば幸いです。
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柊
たくさんのアイデアありがとうございます✨
横着な性格で、買ってきたトレイからそのまま鍋にぶちこんでで(^^;
ほぐしてから調理してみます。
他の方法もやってみます！- 1月28日
ママリ
常温にしておくこと、炒めすぎないこと、中火で調理すること、、でしょうか？
すこしお酒まぶすのもいいと思います✨アルコール成分は熱したら飛びますし。でも最初の頃は細かく潰してました！
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柊
冷蔵庫から出してすぐ調理しないほうがいいってことですね！
お酒も効果ありそうですね☆試してみます。
ありがとうございます✨- 1月28日
ちたん
水足したり、片栗粉まぶしたりしてます！
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柊
そうなんですね。やってみます！
ありがとうございます✨- 1月28日
柊
肉団子やったことないですが良さそうですね☆やってみます！
ありがとうございます(´∀｀)