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namiko
家事・料理

オーストラリア産の牛ランプステーキ用を試しにレアで焼いてみたのです…

オーストラリア産の牛ランプステーキ用を試しにレアで焼いてみたのですが
肉の臭みがすごくて結局よく焼いて食べたのですが
それでも臭みが強くて…


臭み取りってどのような方法が一番効果があると思いますか？？

明日家族にそのお肉を使ってステーキを出そうと思うのですが
困ってます…💦

コメント

りん丸

乳臭いみたいな臭みですか？？

deleted user

ステーキにされるのであればおろし玉ねぎにお酒、ブラックペッパー、にんにくなどを加えた物に一晩つけてみてはいかがでしょう(*´꒳`*)
漬け汁はソースにも使えるので✨

フォークでブスブスと刺しておくとより効果的ですよ❣️

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