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すらいむ
家事・料理

カレーを作ったんですがなかなか冷めなくて冷蔵庫に入れれません💦2日く…

カレーを作ったんですがなかなか冷めなくて冷蔵庫に入れれません💦
2日くらいはもつように大量に作るのですがこの時期はすぐダメにならないか心配です😢
一応クーラーの風は当たっているので暑い場所にある訳では無いですが冷蔵庫程ではないので明日食べれるかなって😩
量が多すぎてまだお皿にうつせないんですが
こういう時皆さんならどうしますか?

コメント

こっとん。

設定温度にもよりますが
クーラーの部屋に置いてるなら
特に問題ないと思いますよ🙆💡

  • すらいむ

    すらいむ

    コメントありがとうございます!
    結局そのまま寝てしまいました💦
    大丈夫だと思いたい…笑

    • 8月5日
まっちゃんママ

こないだテレビで粗熱が取れたら鍋にタオルを巻いて冷蔵庫に入れるって言ってましたよ〜
我が家では翌日食べる量は小鍋かお皿に移して冷蔵庫に、それ以外はジップロックに小分けにして冷凍しますよ(^^)早く冷ましたい時はアイスノンとか保冷剤をあてて冷ましてアルミのバットに入れて急速冷凍出来るようにしてます!
解凍する時はレンジではなく自然解凍→鍋で加熱すると美味しく温められます☆

  • すらいむ

    すらいむ

    コメントありがとうございます!
    粗熱が取れたらタオル巻くんですね😳
    覚えておきます!
    やっぱり冷凍した方がいいですよね😂

    • 8月5日
みなみ

早く冷ましたいときは、アイスノンの上に乗せてますっ😊
熱いまま入れちゃうと電気代かかるって言いますもんね😭

  • すらいむ

    すらいむ

    コメントありがとうございます!
    アイスノン!いいですね!
    なんか周りのものまで熱くなっちゃいそうで💦

    • 8月5日
ぱーこ

まだまだ暑い時期なので心配ですね!
私ならとりあえず入る分だけ頑張って冷まして冷蔵庫入れます。
全部ダメになってしまうのは避けたいので(^^;;w

  • すらいむ

    すらいむ

    コメントありがとうございます!
    部屋が涼しいと言ってもやっぱり心配になってしまいます💦
    結局そのまま寝ちゃって朝一で冷蔵庫に入れました😂

    • 8月5日
mochi

大きめのフライパンに氷水張って、鍋ごと入れれないですかね?💦なるべく早めに冷ますようにします!

  • すらいむ

    すらいむ

    コメントありがとうございます!
    そんな手もあるんですね!多分フライパンに入ると思います!
    次からそれしてみます😂

    • 8月5日
にこにぃ

この前テレビで、熱い物は熱いうちに冷蔵庫に入れないと、雑菌がドンドン増えるって言ってましたよ!
カレー等の鍋物は、冷蔵庫に鍋敷きして、蓋して匂いが充満しないように、とにかく熱が冷めるに連れて雑菌は増える為、早めに冷やすのがおすすめって言ってました!
専門家の方も出てたので、うちではすぐに冷蔵庫、もしくは小分けにしてすぐに冷やすように変えました!

  • すらいむ

    すらいむ

    コメントありがとうございます!
    やっぱりそうですよね…💦
    そのまま寝ちゃって朝一で冷蔵庫に入れたけど大丈夫かな…
    次から色々試してみす😭

    • 8月5日
ぼんじり

いつも大きい保冷剤の上に鍋を置いて冷ましてます!

  • すらいむ

    すらいむ

    コメントありがとうございます!
    保冷剤便利ですね😳
    色々と試してみます!

    • 8月5日