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こんだ
家事・料理

料理お詳しい方に質問です!さっき冷凍したカレーを食べたのですが、レン…

料理お詳しい方に質問です!
さっき冷凍したカレーを食べたのですが、
レンチンしたら、なんか冷凍する前と違う気が。。
味は変わってないのですが、食感がドロドロというか。
温めるのが足りないわけではないと思うのですが、
なんだかおいしく感じませんでした😞
どうしてかわかる方いらっしゃいますか?
あと最近育児の合間に作るのが大変で、
一気にドカッと作っちゃいたいと
思ってまして。。
おすすめの作り置きおかず教えてください😣💦
冷凍の作り置きおかずもあれば幸いです!

コメント

Hiiiina

じゃがいもを入れて冷凍するとおいしくなくなります😅

  • こんだ

    こんだ

    初めて知りました😳

    • 7月10日
ハロまま

じゃがいもが崩れてそうなるんだと思います🤗🎵
私はカレーはこの時期作り置き怖いので食べきります😭

今は野菜やキノコの揚げ浸しと漬物系(わさび漬け、キャベツの酢漬け)を冷蔵保存しています🍀

  • こんだ

    こんだ

    冷凍でも怖いでしょうか?
    やってみます♡

    • 7月10日
  • ハロまま

    ハロまま

    うちは冷凍したらしばらくほっておいてしまうので(笑)すぐ食べる名は問題ないと思います😌🎵

    • 7月10日
  • こんだ

    こんだ

    うちも冷凍して
    けっこう放置してます😱
    危ないんですね、
    気をつけます💦

    • 7月10日
  • ハロまま

    ハロまま

    冷凍してもこの時期は1.2週間以内の方が安全だとは思います😌🎵
    長いことほっておいたら冷凍焼けしますしね😌🎵
    うちは良くなってるんですが(笑)

    • 7月10日
ヨーギラス

冷蔵庫にいれてたカレーも温め直すとドロドロになりますよね💦
そういうカレーはわたしはカレードリアにしちゃいます😊

からあげ、ハンバーグ、牛肉のしぐれ煮、シュウマイ、餃子とかですかね(*^^*)
作り置き 冷凍でググると色々出てきました♩

  • こんだ

    こんだ

    なるほど!

    ありがとうございます😊

    • 7月10日
はじめてのママリ🔰

冷凍する時じゃがいも取るとそうならないと思います😊
私は鍋で少し水足して温めます🙆

  • こんだ

    こんだ

    鍋だと洗うのが面倒で😭
    ありがとうございます!

    • 7月10日