コメント
退会ユーザー
めちゃくちゃ美味しそうです(#^.^#)♡
小豆も
塩麹も扱った事がないです
・・・
塩麹ってスーパーでチューブで売ってるのを使えばいいんですかね？^^;
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むぎちょこ
書き込みありがとうございます(⁎˃ᴗ˂⁎)
塩麹はスーパーで売ってるチューブのものを使えば良いですよ〜！普通に塩を使う要領で、塩麹も同じように使えます(* ˙ ˘ ˙ *)
きゅうりや白菜などの野菜を塩麹で漬けて漬け物にしたり、ゆで卵を塩麹で漬けるとこれがまた美味しいんですよ〜(*´ ˘ `*)♡！
冷奴にごま油＋塩麹＋生姜で食べたり、炒めものなど何にでも使えるので便利ですよ＊
退会ユーザー
塩麹
未知の世界でした(#^.^#)
買ってみます！塩麹♡
なるほどお塩を使う感じで使えばいいのですね
扱いが解らなくて
今迄スーパーで見てるだけでした
わお！漬物にもなるんですね！
むぎちょこさんのおかげで
お料理のレパートリーが増えそうです(#^.^#)
冷奴旦那さん大好きなので
喜ぶだろうなぁ♪( ´▽｀)
退会ユーザー
あっ！
ゆで卵を塩麹で漬けるのって
ゆで卵 殻を剥いて 塩麹をどのくらい塗って どのくらい置くのでしょうか？(#^.^#)♡
むぎちょこ
私もいままでスーパーで手に取っては塩麹を眺めるだけだったんですが…(笑)自分で塩麹を作ってみて、いざ使ってみるとかなり万能なことに気付きました( ˙◊˙◞)◞
お肉や魚にも使えて、臭み消しやお肉を柔らかくする効果もあるので、ほんと便利です(* ˙ ˘ ˙ *)♬
ゆで卵は殻を剥いて、半日〜一晩置いてから食べるのが良いかと思います(*´ ˘ `*)特に半熟卵で食べるとほんと美味しくって、たまりません〜(((o( *´ᵕ`* )o)))♡塩気があるのに後味はまろやかで旨味があるんですよ( ´͈ ᵕ `͈ )！ぜひ塩麹買ったら食べてみて下さい＊
退会ユーザー
教えていただいて
ありがとうございます！
もう絶対買います！(#^.^#)
卵半熟〜こりゃ美味しそう！
作ってみます♪( ´▽｀)
むぎちょこ
いえいえ！麹は身体に良いしオススメです(﹡ˆᴗˆ﹡)♡
塩麹、ぜひ活用してみて下さい〜( ⸝⸝⸝‾᷄ ⌣ ‾᷅⸝⸝⸝ )♩.◦
退会ユーザー
はいっ♡(#^.^#)
スーパー行くのが楽しみです
♪( ´▽｀)